Mètode d'extracció d'oli essencial

Mètode principal

1, Destil·lació: la destil·lació generalment es divideix en destil·lació de vapor i destil·lació d'aigua. És el mètode més utilitzat per extreure olis essencials, el 95 per cent dels quals s'obtenen per destil·lació. En la destil·lació amb vapor, els materials vegetals es col·loquen principalment al marc del tamís del destil·lador. Mitjançant el pas del vapor d'alta pressió, l'oli essencial contingut a les glàndules vegetals s'allibera al mateix temps i s'evapora en vapor d'aigua. Quan el gas barrejat entra al sistema de refrigeració al llarg del conducte, el vapor es condensa de nou a l'estat líquid i després es separa en oli essencial i aigua de flors segons la diferència de gravetat i densitat específica. Aquest mètode utilitza baixa pressió i temperatura, per la qual cosa és especialment adequat per a lavanda, rosa i altres olis essencials sensibles a la calor.

2, premsat en fred: el premsat en fred és un mètode per extreure l'oli essencial apretant la pell manualment o amb màquina. La gran majoria dels olis essencials de cítrics, com ara taronja, bergamota, màniga de raïm i llimona, s'extreuen per aquest mètode, perquè la majoria dels olis essencials de cítrics no poden resistir la calor de la destil·lació i destruiran els seus components essencials en el procés d'extracció. Actualment, l'extracció d'oli essencial de pela es substitueix majoritàriament per premsat en fred.